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曲奇

香葱曲奇

发布时间:2019/05/19 丨 文章来源:未知 丨 浏览次数:

用料  

黄油 200克
糖粉 70克
低粉 300克
6克
牛奶 100克
杏仁粉 30克(没有可不加,牛奶减10g)
香葱 30g

香葱曲奇的做法 

        1.黄油软化,加入糖粉,盐打发,初步大大,体积略微膨大即可。
                                                       

          2.分五到六次倒入牛奶,每次都等牛奶全部融合再倒下一次。状态如图。
                                                       

          3.筛入面粉和杏仁粉。
                                                       

          4.按压拌至无干粉。如图
                                                       

           5.倒入香葱
                                                       

            6.翻拌均匀。
                                                       

            7.装入裱花袋。
                                                       

             8.烤箱165度预热,我的烤箱是风炉,风炉可以使饼干更酥脆。
                                                       

          9.入烤箱。
                                                       

          10.微微上色后出炉散热。
                                                       

           11.包装起来,如果有干燥剂放一袋,可以保存两个月左右。
                                                       
         
           12.完成~
                                                       
                        

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